Lenteshake topper 8 – de fruitige shake

De favoriet vanwege de vitamine C-boost en zijn geschiktheid voor feestjes! Hij is om deze reden al vaker gemaakt voor mijn klanten. Dit is een gezonde alternatieve shake met sojamelk of amandelmelk als je eens wat anders dan de traditionele koemelk wilt gebruiken. Deze shake vol met fruit is een aantrekkelijk drankje ook voor kinderen door de kleurige combinatie van de frambozen en de mango.

Wat word ik blij van alle fruitsoorten die bij het naderen van de zomer steeds beter verkrijgbaar zijn 🙂

Ingrediënten

• 90 gram verse of diepvries frambozen

• 1-2 el heldere honing

• evt 1 rijpe mango

• 1 dl amandelmelk of sojamelk (ook mogelijk met yoghurt of melk)

Bereiding (voor 2 glazen)

  1. Leg 4 frambozen apart. Meng de helft van de melk met de overige frambozen en pureer dit. Doe dit ook met de resterende melk, pureer dit met de mango.
  2. Voeg aan de beide varianten een beetje honing toe (hoeft niet!)
  3. Vul ieder glas tot de helft met het eerste mengsel en de andere helft van het glas met het andere mengsel.
  4. Roer voorzichtig met een lepel door het geheel zodat de kleuren zich voorzichtig mengen.
  5. Garneer ieder glas met 2 frambozen.

Dien deze smoothie ook eens op als een verfrissend dessert na een barbecue of maaltijd. Het vormt een heerlijk alternatief voor frambozenijs, dat echt wel minder gezond is.

Voor mensen met een glutenallergie: Let op mogelijke tarwe in amandelmelk of sojamelk. In een reformwinkel zie je meer glutenvrije produkten.

Te volgen op social media

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *