Geplaatst op Geef een reactie

Lentesmoothie 2015

Iedere groente smoothie bestaat uit minimaal drie basis ingrediënten. Deze lentesmoothie is hier weer een goed voorbeeld van.  Tips voor een groene smoothie: Vul je blender met ca. 60% fruit naar volume, 40% groente naar volume en twee glazen water. Meng de ingrediënten goed door elkaar, en voeg eventueel extra water of fruit toe om de smoothie zonodig zoeter of ‘drinkbaarder’ te maken. Kijk wat je in huis hebt. Avocado en banaan kan je gebruiken om de smoothie wat romiger te maken.
Goede ingrediënten voor een groene smoothie zijn spinazie, veldsla, rucolasla, andijvie, boerenkool, broccoli etc.

lentesmoothie

Ingrediënten voor deze lente smoothie

  • 200 gram pompoen
  • 1 peer
  • Sap van 1 citroen
  • 6 pitloze dadels
  • 2 cm gember
  • 500 ml water

Mix het geheel in een blender. Ben je een gevorderde smoothie drinker 🙂 of hou je ook zo van een dikke smoothie met zoveel mogelijk de vitamines en mineralen er nog in, doe dan de pompoen en de peer er geheel in met schil (zonder klokkenhuis) en met het fruitvlees van de citroen (zoveel mogelijk van te voren de pitjes er uit gehaald 😉 ) Drink of eet smakelijk!

Kijk hier voor mijn lenteshake recepten van vorig jaar. Vind je het ook dit jaar leuk als ik periodiek recepten blog van smoothies, soepen, tussendoortjes of iets anders, reageer dan op deze blog. Alvast bedankt!  Zo kan ik voor jullie als lezer van mijn blog een stimulans geven in een gezonde leefstijl met voeding en beweging.

Geplaatst op Geef een reactie

Lenteshake topper 10 – De party shake

De afsluitende shake van de Lente shake top 10 is een shake die zo geserveerd kan worden op feesten en partijen. De aardbei speelt hier de hoofdrol in. Daar dit al zo’n lekkere fruitsoort is wil ik hier zo weinig mogelijk aan toevoegen. Alleen citroen en water is toegevoegd. Als alternatief voor water kan  je mousserende wijn of spa rood gebruiken.

aardbeicitroenshake

Ingrediënten

  • 250 gram aardbeien
  • 1/2 citroen
  • 400 dl water of een mousserende drank
  • evt. kokosrasp voor versiering

Bereidingswijze

  1. Maak de aardbei schoon en ontdoe ze van kroontjes
  2. Snij de citroen doormidden en schil de te gebruiken helft. Ontdoe ze van pitten
  3. Doe alles in de blender op 4 aardbeien na en voeg het water of andere drank naar wens toe
  4. Garneer de glazen met de resterende aardbeien

Bij warm weer kan je de 400 dl water in de vorm van ijsklontjes toevoegen. Het citroen is niet alleen gezond, het zorgt voor de balans in je lichaam van zuur-base. Je lichaam verzuurt bij frisdranken en mousserende dranken. Citroen vereffent dit.

Voor een party kan je de glazen vooraf dopen in water en vervolgens in kokosrasp, dit voor een feestelijk randje.

Vond je het leuk om deze lenteshake top 10 te volgen? Geef dit dan aan in de reactie. Je kunt ook een tip geven voor een ander thema achterlaten. Dan pak ik dit graag voor je op. Alvast bedankt voor het achterlaten van je reactie!

Ik wens je alle gezondheid toe! Heel veel shakeplezier en ander gezond vertier 🙂

Geplaatst op Geef een reactie

Lenteshake topper 9 – de oranje shake

De ingrediënten en het uiterlijk van deze shake heb ik bepaald door mijn inspiratie die ik kreeg bij het volgen van het WK. Brazilië is voor mij het land van de vrolijke mensen, de voetbal en het lekkere eten. Deze shake wilde ik dan ook al deze ingrediënten meegeven. Vandaar dat het een mangoshake is geworden met banaan. Lekker met mango, om vrolijk van te worden met banaan en met sinaasappel met de kleur Oranje!

wkshaketropical

Ingrediënten:

  • 1 mango
  • 2 banaan
  • 2 sinaasappels
  • 2 dl griekse yoghurt

Bereidingswijze

Ontdoe de vruchten van hun schil en meng het geheel in de blender.  En als je van een dikkere milkshake-achtige smoothie houdt dan kan je de banaan, ontdaan van schil, eerst in de vriezer flink koud laten worden voordat je deze shake maakt. Veel WK kijkplezier en geniet van de shake!

En ook als je niet van voetbal houdt is deze shake lekker!! 🙂

ENNE daar ik per ongeluk een week heb overgeslagen met de lenteshake top 10, zal ik voordat de zomervakantie begint, en dat is natuurlijk al heel snel, nu deze week 2 toppers plaatsen. Dus hou mijn site in de gaten… Geef jij aan in de reactie onder de blog wat jij lekker vindt om te drinken op dit soort dagen, naast de wijn  en de bier …. Ik ben benieuwd naar jouw reactie.

 

Geplaatst op Geef een reactie

Lenteshake topper 8 – de fruitige shake

De favoriet vanwege de vitamine C-boost en zijn geschiktheid voor feestjes! Hij is om deze reden al vaker gemaakt voor mijn klanten. Dit is een gezonde alternatieve shake met sojamelk of amandelmelk als je eens wat anders dan de traditionele koemelk wilt gebruiken. Deze shake vol met fruit is een aantrekkelijk drankje ook voor kinderen door de kleurige combinatie van de frambozen en de mango.

Wat word ik blij van alle fruitsoorten die bij het naderen van de zomer steeds beter verkrijgbaar zijn 🙂

Ingrediënten

• 90 gram verse of diepvries frambozen

• 1-2 el heldere honing

• evt 1 rijpe mango

• 1 dl amandelmelk of sojamelk (ook mogelijk met yoghurt of melk)

Bereiding (voor 2 glazen)

  1. Leg 4 frambozen apart. Meng de helft van de melk met de overige frambozen en pureer dit. Doe dit ook met de resterende melk, pureer dit met de mango.
  2. Voeg aan de beide varianten een beetje honing toe (hoeft niet!)
  3. Vul ieder glas tot de helft met het eerste mengsel en de andere helft van het glas met het andere mengsel.
  4. Roer voorzichtig met een lepel door het geheel zodat de kleuren zich voorzichtig mengen.
  5. Garneer ieder glas met 2 frambozen.

Dien deze smoothie ook eens op als een verfrissend dessert na een barbecue of maaltijd. Het vormt een heerlijk alternatief voor frambozenijs, dat echt wel minder gezond is.

Voor mensen met een glutenallergie: Let op mogelijke tarwe in amandelmelk of sojamelk. In een reformwinkel zie je meer glutenvrije produkten.