Geplaatst op Geef een reactie

5 kg afvalchallenge, op de helft!

Het gaat super met de deelnemers aan de challenge. De challenge is hoog gegrepen, de uitdaging is er! Om 5 kg af te kunnen vallen zal je minimaal 1 kg af moeten vallen per week. Daar je met een gezond voedingspatroon gemiddeld tussen de 0,5 – 1 kg per week afvalt zal je echt je moeten houden aan een gezond, koolhydraatbeperkt voedingspatroon, waarbij je altijd (met mate) mag zondigen, want ook dat hoort bij gezond. Je lichaam kent allemaal hobbels die het afvallen moeilijk maken. Denk aan je hormoonhuishouding, de grootste hobbel. Daarnaast kan een gezonde mindset het afvallen dwars liggen. Te veel, te weinig eten, bewegen en ontspannen. Niet de juiste voeding, beweging en ontspanning. Noem maar op. Dus het is zoiezo een challenge, om te kunnen afvallen!

Ans en Lucy zijn deze week de toppers met afvallen en vetten verbranden. Melina’s lichaam had een weekje nodig om die vetten te verbranden en zij heeft ondertussen ook de knop gevonden. Ze is al 1 maatje slanker in de taille. De ervaringen van allen zijn wel dat ze zich goed voelen onder de recepten in de weekmenu’s. De soort van beweging en de leefstijltips. Gillian heeft het koude douchen als vast ritueel al in haar dagelijkse leven ingebouwd, omdat ze zich daar goed onder voelt. En ook het intermittent fasting wordt door meerderen als fijn ervaren. Kristie kookt al niet meer met pakjes en zakjes. De resultaten zijn er naar. Als het goed voelen onder deze veranderingen ook nog een cijfer had gekregen waren er weer hele andere cijfers… maar onder zijn de meetbare cijfers in een tabelletje gegoten. Super mooi toch! Ik ben in ieder geval apetrots op de 8 deelneemsters! Allemaal zijn het stuk voor stuk toppers!!

De groepsspirit is hoog, de inzet is groot en de nieuwe probeersels zijn talrijk šŸ™‚ Heerlijk, om al die baksels te zien. Ik hoorde als avorieten onder de recepten voorbij komen de wrap, de broccoli soep, shakshuka en een heerlijke chocomousse met avocado als ontbijtje.

Heerlijke recepten gemaakt in week 1
Recepten uit week 2, te lekker!!

De deelnemers aan de challenge zijn al op de helft van de challenge! Ondanks de feestdagen gaan ze er nog steeds voor! Heel veel inspiratie wens ik ze allen toe, motivatie en SUCCES!!! Tot volgende week, dat jullie inzet en veranderingen in leefstijl beloond wordt op de weegschaal!

Geplaatst op Geef een reactie

Afvalchallenge begint goed

We hebben er 1 week opzitten van de 5 kg afvalchallenge. Het is een vliegende start geworden. Zie de mooie resultaten.

Er worden foto’s gedeeld met mooi uitziende gerechten. Afgevinkte workouts worden trots gedeeld en de eerste veranderingen voor de rest van hun leven zijn, hopelijk, en daar ga ik uiteraard van uit :-), ingezet.

De maaltijden uit de menu’s zijn over het algemeen goedgekeurd, pfff. Ben ik altijd weer blij om. Leefstijltips worden toegepast, zoals intermittent fasting, om in de vetverbranding te komen. Yeah, ook super leuk. En het werkt!! En het lichaam wordt al veel bewuster gevoed, met voldoende gezonde voeding maar ook met voldoende en goed vocht.

De deelnemers zijn heel goed bezig!! Ik ben een apetrotse leefstijlcoach. We hebben nog 4 weken te gaan in deze groep met mooie groepsstimulans. En hopelijk gaan de deelnemers hier zelf nog heel veel langer mee door.

Met de nodige inzichten, een nieuw weekmenu, workout, leefstijltips een theetje, water en wat lekkers van het huis hebben we er een inspirerende avond van gemaakt. We wensen de deelnemers uiteraard hĆ©Ć©l vĆ©Ć©l succes met de afvalchallenge. En geniet van gezond šŸ™‚

Choco chickpeas van het huis

Meer info of aanmelden voor een volgende challenge? Mail me

Geplaatst op Geef een reactie

Intermittent fasting, DE oplossing voor afvallen?

“Vasten” is het onderwerp van het programma Dokters van Morgen op 8 oktober 2019. En hierbij gaat om de vorm “Intermittent fasting”, ofwel periodiek vasten. Op iedere hoek van de straat kun je eten halen. 24 uur per dag, zeven dagen in de week. Is het eigenlijk gezond om altijd maar te kunnen eten? En wat levert het op als je een periode niet eet? Dit was in het kort waar het in het programma om ging. Wil je de uitzending terug zien, ga naar https://zorgnu.avrotros.nl/uitzendingen/uitzending/item/vasten-dokters-van-morgen-08-10-2019/

En ja hoor, er lijkt een nieuwe hype te zijn geboren. “Door deze nieuwe afvaltrend vliegen de kilo’s er af” roept RTL Boulevard, zie de video https://www.rtlboulevard.nl/video/tv-fragmenten/video/4876321/dit-de-nieuwste-afvaltrend.

Voordat je aan intermittent fasting, ofwel periodiek vasten gaat wil ik mijn ervaringen met je delen. Mijn persoonlijke ervaringen met deze vorm van vasten zijn erg positief. Ik zal eerst wat meer over mezelf schrijven om dit in het geheel te kunnen plaatsen. Ik had 7 jaar geleden een voorgeschiedenis van auto-immuunklachten, met name uveĆÆtis en reumatische klachten als psoriasis en artrose. Artsen in de reguliere gezondheidszorg zagen dit als afzonderlijke aandoeningen en schreven steeds meer medicatie voor om deze klachten tijdelijk te kunnen onderdrukken, met andere woorden, een behandeling voor symptoombestrijding. Uiteindelijk ben ik gaan zoeken naar therapeuten/ artsen die mij konden vertellen waar de oorsprong ligt van deze klachten. Ik vond diverse behandelaars die mij in mijn zoektocht verder hebben geholpen, zoals een homeopaat (waarvan ik heb geleerd dat suikers en stress je immuunsysteem onderuit halen), een orthomoleculair (voedings)arts (zij leerde mij de ins en outs van voeding in relatie tot je bloedwaardes /ontstekingen) en een natuurarts. Deze laatste arts heeft me gewezen op het belang van periodiek vasten in relatie tot je gezondheid. Ieder eetmoment zorgt namelijk voor een ontsteking in je lichaam. En te veel ontstekingen kunnen de kans vergroten op het aanwakkkeren van auto-immuunklachten zoals psoarias etc. Het advies van hem voor mij was, zorg er voor dat je lichaam een lange periode rust heeft (zonder eetmomenten) en start je eerste eetmoment met een goede lunch, eet een goed avondmaal en eet zonodig 1 of 2 tussendoortjes tussendoor. De inzichten die ik heb gekregen na de diverse begeleidingen in de alternatieve geneeskunde hebben mijn ogen geopend en mij doen omscholen tot leefstijl. Ik ben in 2011 gestart met een 3 jarige opleiding tot leefstijlcoach, waarin ik leerde wat voeding, beweging en ontspanning kon betekenen voor je vitaliteit en gezondheid. In 2012 was mijn leefstijlcoachpraktijk Geniet van Gezond een feit, waarin ik mensen help op hun pad naar een gezonde leefstijl.

Het periodiek vasten heeft voor mij een preventief karakter, auto-immuunklachten onderdrukt te houden, te blijven in de vetverbranding (te veel lichaamsvetten zorgen voor stille ontstekingen die de kans vergroten op hart- en vaataandoeningen, diabetes etc) en daarmee optimale gezondheid te behouden.

Het antwoord op de vraag “Wat levert het op als je een tijdje niet eet” kan per persoon verschillen, mogelijk is:

  • verbetering van bloedsuikerspiegelwaarden
    • Bij prediabetes, verlaging kans op diabetes type 2
    • Bij diabetes type 2 met medicatie, af van medicatie
  • verbetering van bloeddrukwaardes
    • Zowel bij verhoogde als bij verlaagde bloeddruk
  • verbetering cholesterolwaardes
  • lichaamsvet verbranding en daarmee gewichtsverlies
  • lichamelijke en geestelijke energie toename
  • toename weerstand
  • afname ontstekingswaardes en daarmee afname auto-immuunklachten en andere chronische klachten
  • afname snaaibehoefte en zoete drang
  • etc

Als je, na dit alles gelezen hebt, denkt dat periodiek vasten per definitie een gezonde afvaltrend, lees dan verder. Er is een MITS aan het gezondheidsaspect van periodiek vasten. Periodiek vasten is alleen gezond MITS je zorgt voor je dagelijkse benodigde bouw- en brandstoffen, ofwel je voedingsstoffen koolhydraten, eiwitten en vetten. Er zijn ondertussen meerdere ‘vasten’kookboeken verschenen die een mijns inziens onverantwoord voedingspatroon voorschrijven in een periodiek vastenperiode. Een voedingspatroon wordt bijvoorbeeld voorgeschreven met over de dag genomen te weinig voeding. Ook zie je ‘ periodiek vasten’kookboeken met recepten met ongezonde ingrediĆ«nten. Als je zelf aan de slag gaat met deze kookboeken, let er dan op dat je wel voldoende en juiste voeding (ieder lichaam is anders) binnen krijgt. Daarnaast kan je het effect van periodiek vasten vergroten door te letten op je beweging en je ontspanning (vorm en tijdstip).

Heb jij ervaring met periodiek vasten? Dan zouden wij het super vinden als je deze in een reactie op deze blog wil delen met ons.

Wil je weten of periodiek vasten ook iets voor jou kan betekenen, heb je vragen of wil je begeleiding in onze praktijk bij periodiek vasten? Je kunt ons altijd mailen

Geplaatst op Geef een reactie

Rookkaas cracker

Heerlijk hartige cracker van rookkaas. Dit is een koolhydraatarme variant van een granencracker. Het bestaat uit 1 ingrediƫnt, het plakje rookkaas. Benodigd is alleen bakpapier en een magnetron of oven.

Ā Ā 

Ingredient

  • plakje rookkaas (en nog lekkerder 2 plakjes)

Bereiding

  1. Doe 1 of 2 rookkaasplakje(s) tussen dubbelgevouwen bakpapier op een hittebestendig bord
  2. Afhankelijk van de dikte van het plakje.
    1. Magnetron: Bak 80-90 seconden op 1000W. Haal voorzichtig het bakpapier los. Je kunt zo (maximaal 2 plakjes tegelijk in de magnetron doen)
    2. Oven: Leg meerdere plakjes naast elkaar neer (anders is het zonde) op bakpapier en bak ze in een voorverwarmde oven (180 graden) in ongeveer 15 minuten knapperig. Haal los van het papier en laat ze goed uitharden.

Lekker met zaadjes en dan bereiden in oven of magnetron . En/of na bereiding lekker om 2 crackers te eten gevuld met zoet zoals pindakaas, of hartig zoals vissalade met augurken. Geniet van Gezond!