Examenreep 2016

Vandaag is de eerste examendag van veel middelbare scholieren waaronder van mijn zoon Jeroen.  De jongens en meisjes wens ik alle energie toe om deze periode goed door te komen. Ik bedacht om deze reden de examenreep, een reep vol vezels zodat er lang op kan worden geteerd. Het is…

Lees verder

Basic bananensmoothie

Goed voor je lijn, voor je spieren en voor je gemoedstoestand. Het is een heerlijke en makkelijk te maken smoothie van enkel 2 ingrediënten. Moeilijker hoeft het niet te zijn.   Ingrediënten 3 bananen 300 ml yoghurt aanlengen met water naar wens Bereiding Doe de bananen en de yoghurt in…

Lees verder

Fruitbonbons

Een verantwoord tussendoortje, vol met anti-oxidanten en vezels uit het gedroogd fruit. Deze bonbons bevatten de juiste plantaardige vetten en verzadigde vetten door de combinatie van amandelmeel en kokosolie.  Amandelmeel bevat ook nog eens plantaardige eiwitten.  Ingrediënten (voor 20 stuks) Kopje pruimen (geweld en gehakt) 2 volle eetlepels amandelmeel Volle…

Lees verder

Bananenreep 2go

Zo heerlijk eenvoudig is deze reep, en veelzijdig. Het is een perfect tussendoortje, een broodvervanger voor bij ontbijt of lunch en ook een ideale snack voor na het sporten. Bananen staan, net als aardappelen, onterecht bekend als dikmakers. Een banaan levert snelle energie en bevat mineralen die een belangrijke rol…

Lees verder