weergegeven: 1 - 4 van 7 artikelen

Italiaanse bonensoep met knolselderij

Een heerlijk stevige gezonde soep voor de koude dagen. Hou je van erwtensoep, dan hou je ook van deze soep. De knolselderij is de smaakmaker van deze soep. Knolselderij en peterselie staan net als wortel, anijs en pastinaak bekend om zijn anti-oxidantenwerking, onder andere zeer goed tegen kanker. Daarnaast is knolselderij bekend om zijn bron …

Basis groentesoepen

De basis van een soep is een bouillon. Deze kan je zelf maken van groente. Dit kan ook heel eenvoudig (natuurlijk altijd minder lekker, maar welk makkelijk) van een groentebouillontablet zijn, of kruidenbouillontablet of -poeder (het liefst zonder gist, zonder geraffineerd zout en verkeerde e-nrs zoals E621). Daarnaast kan je ook zonder bouillonblokje of verse bouillon …

Boek nu