Een echte shake voor na de winter en in de vroege lente. Je krijgt er een ware energiekick van. Nog even een sapje van pastinaak voordat die niet meer te verkrijgen is. Lekker romig en een vleugje zoet. Voor deze shake is de sapcentrifuge nodig, daar de pastinaak niet veel sap geeft. Met deze ingrediënten kan je 2 shakes maken.
Ingrediënten
- 1 pastinaak
- 1/2 venkel
- 1 appel
- 1 peer
- een handje verse peterselie
- evt gemalen ijs
Bereiding
- Snij de pastinaak en venkel in kleine stukken.
- Snij de appel en de peer in partjes, verwijder de steeltjes en zonodig het klokhuis.
- Doe de parten groente en fruit in de sapcentrifuge en voeg tussendoor ook de peterselie toe.
- Vul glazen eventueel met gemalen ijs en vul aan met het sap
