Quinoa reep

Een gezonde variant op de sultana’s, ontbijtkoeken e.d. Ook een leuke traktatie voor op school. Bij leerkrachten valt deze reep erg in de smaak, is mijn praktijkervaring. Quinoa is een graan met meer eiwitten dan de tarwe waar alle koekjes uit de reguliere supermarkt van gemaakt zijn. Deze reep houdt je bloedsuikerspiegel stabiel, zorgt voor …

Broccoli sap

Broccoli behoort tot de superfoods. Deze groente zit boordevol antioxidanten, vitaminen, mineralen en bioactieve stoffen. Zo bevat broccoli alle benodigde vitaminen, behalve vitamine D en B12. Daarnaast vinden we in deze groente calcium, magnesium, kalium, zink, ijzer en koper. Broccoli bevat bijna net zoveel calcium als melk. Daar broccoli rauw een bittere smaak heeft combineert …

Top 10 redenen om omega 3 te slikken

Waarom zou je Omega 3 slikken? Lees de top 10 aan redenen. 1. Verhoogt de vetverbranding. 2. Vermindert de vetopslag DHA en EPA, de omega-3 componenten in visolie zorgen ervoor dat de celwand gezond blijft. De celwand blijft flexibel en behoudt een groot aantal insuline receptoren. Dit resulteert in minder vetopslag. 3. Voorkomt overgewicht. Het …

Foto’s laatste workshop gezond snoepen 30 mei 2013

Het was een avond voor herhaling vatbaar! De deelneemsters kenden elkaar veelal van te voren niet. We hadden dit keer een mix van middelbare schoolleeftijd-generatie tot oma-generatie in onze groep gehad.  Zie onze foto-impressie. José en ik keken toe, de deelneemsters zelf deden het goede werk. Voorbereidingen werden getroffen voor de venkelfusie-sap. Rode kool met …

Aanmelden GLI