Homemade glutenvrije wraps
Boekweit is glutenvrij en is daarnaast een van de beste bronnen van plantaardige eiwitten. En waarom raad ik glutenvrije boekweit aan boven de granen tarwe of spelt, met gluten? Omdat veel mensen gluten- intolerant zijn zonder het te weten. We worden vaak op latere leeftijd glutenintolerant of ontdekken pas op latere leeftijd dat we intolerant …