Tonen 155 resultaat (s)

Basis groentesoepen

De basis van een soep is een bouillon. Deze kan je zelf maken van groente. Dit kan ook heel eenvoudig (natuurlijk altijd minder lekker, maar welk makkelijk) van een groentebouillontablet zijn, of kruidenbouillontablet of -poeder (het liefst zonder gist, zonder geraffineerd zout en verkeerde e-nrs zoals E621). Daarnaast kan je ook zonder bouillonblokje of verse bouillon …

Misstanden in de voedingsindustrie

Gelijk al in de eerste maand van 2014 zijn al meerdere misstanden naar boven gekomen in de voedingsindustrie. Een hele positieve ontwikkeling dat hier steeds meer bekendheid over komt. De voedingsindustrie blijkt keer op keer niet gericht op de consument maar meer op het vullen van eigen zakken. De etiketten staan vol met kleine letters …

Amandelbrood met kokos

Een verantwoord alternatief voor (supermarkt)brood. Heb jij klachten en eet je granen. Mijd dan eens een paar weken de granen en kies voor alternatieven zoals dit amandelbrood met meer goede eiwitten en vetten. Vroeger werden granen niet in de mate gegeten zoals deze nu in de Westerse wereld worden gegeten. Ingrediënten 300 gram amandelmeel 4 …

Pastinaak soep

Een echte herfstsoep! Natuurlijk ook lekker voor in de winter. En ook nog eens super gezond. Pastinaak is een vergeten groente maar qua voedingswaarde en geneeskracht is dat onterecht. Foliumzuur in pastinaak beschermt de mens tegen dementie, hartziekten en osteoporose. De wortelgroente is rijk aan vezels waardoor het bloedsuikerniveau geen grote diepten en hoogten kent. …

Aanmelden GLI