Cold brew Iced tea

Wissel je kantoormok om voor een leuk hip waterglas en drink je thee eens ijskoud. Heerlijk en simpel om op de cold brew wijze een verfrissend drankje te maken. Weer eens wat anders dan water en veel gezonder dan de suikervrije of light frisdranken. Hoe maak je ice tea op…

Lees verder

Asperge gazpacho

Lekker zo’n koud soepje voor in de zomer. Ook nog eens, je raadt het al, met heel veel gezondheidsaspecten. Asperge is de groente voor een goede darmwerking, het werkt ook nog eens bloeddrukverlagend, vermindert hartkloppingen en heeft nog veel meer eigenschappen die eigenlijk meer gepromoot mogen worden door de fabrikanten…

Lees verder

Zomerse spinaziesmoothie

Spinazie is wat mij betreft een superfood met stip op nr 1, en het is ook nog eens van eigen bodem. Het zit boordevol anti-oxidanten dat veroudering tegengaat. Vervolgens zit het tjokvol vitamines en mineralen waaronder vitamine A, vitamine B11 (foliumzuur) en vitamine K waar ik nader op in wil…

Lees verder

Watermeloenshake

De sportdrank bij uitstek! Bij veel vocht verlies heb je snel een tekort aan kalium. De watermeloen doet zijn naam eer aan: hij bestaat namelijk voor 95 procent uit water! Een goede dorstlesser dus in de zomer. Daarnaast is deze vrucht naast ijzer en vitamine C, ook rijk aan kalium.…

Lees verder