Choco blast

De lactosevrije variant op de chocolademelk. Heerlijk warm te serveren met slagroom. Ik heb het met de Gezond en Fit trainingsgroep gedronken na een koude training in de avond. Resultaten waren zeer positief. Het is eiwitrtijk doordat het ingrediënt pindakaas gebruikt is, dus goed voor herstel van de spieren. Hydraterend…

Lees verder

Sapjes voor zwoele zomeravonden

Heerlijke feestdrankjes voor de zwoele aankomende zomeravonden. Genieten van suikervrije ‘fris’dranken 🙂 Koel serveren met ijsklontjes Spritzer van druiven en komkommer, voor 6 ps: 500 gram pitloze groene druiven, 2 komkommers en 1 fles spa rood. Doe de groente in een sapcentrifuge voor een glad sapje, laat het minimaal een…

Lees verder

Salted chocolate bite

Hemels tussendoortje met nog eens gezonde ingrediënten zoals vezelrijk gedroogd fruit vol met anti-oxidanten. Daarnaast vol met goede vetten van de noten. Wist je dat de gemiddelde nederlander te weinig vezels binnenkrijgt en dat de balans in goede vetten vaak ver te zoeken is. Dus happen in deze bite 🙂…

Lees verder

Chocokokos koeken

Een heerlijk simpel recept met maar 4 ingrediënten, alle ingrediënten zijn al lekker op zich. Vol anti-oxidanten, vezels en ook nog eens met goede vetten. Een dergelijk gezonde koek is een ideaal tussendoortje bij afvallen, na het sporten en gewoon als je net als ik houd van lekkere gezonde tussendoortjes…

Lees verder

Zuurdesem speltbrood, een origineel recept

Zo heerlijk. Zelfgebakken brood met vertrouwde ingredënten. Met volkoren meel, dus met veel vezels. Zonder suikers, alleen volkoren meel, dus een prima koolhydraat. Met spelt, dus beter te verteren dan tarwe. En met maximaal 3 ingrediënten, dus zonder conserveermiddelen en andere troep. Tegenwoordig is het zo moeilijk door de bomen…

Lees verder

Wat doen suikers met je gezondheid?

Om deze vraag te kunnen beantwoorden zal ik eerst het onderscheid maken in geraffineerde en ongeraffineerde suikers. 1. Wat is het verschil tussen geraffineerde en ongeraffineerde suiker in de pure betekenis zoals wij suikers kennen? Ongeraffineerde suiker is suiker in zijn natuurlijke vorm, het is nog niet ‘schoongemaakt’ in de…

Lees verder