Quinoa pancakes

Een heerlijk alternatief voor de traditionele pannenkoeken met tarwemeel of tarwebloem. Quinoa is glutenvrij, bevat in vergelijking met tarwe meer eiwitten, heeft minder invloed op de bloedsuikerspiegel dan tarwe en is completer qua vitamines en mineralen. Deze pancakes lenen zich uitstekend voor beleg met een notenpasta, rauwe honing of met…

Lees verder

Puur verantwoorde energy reep

Dit is een energy reep voor fanatieke duursporters. Recreatief en kort sporten behoeft geen extra energie tijdens het sporten. Deze reep zit vol goede vetten en natuurlijke suikers, in tegenstelling tot veel commerciële energy repen die vol geraffineerde suikers / fructose zitten. Vervolgens is de reep zonder e-nrs, d.w.z. zonder…

Lees verder

wortel-mandarijnsap

Dit is een sap met een intense smaak vol met vitamine A, uit de wortels, goed voor je ogen. Ook vol vitamine C, uit de mandarijnen, geeft het lichaam een oppepper. De mandarijnen kunnen met schil en al de sapcentrifuge in, waardoor het drankje een frisse smaak krijgt en sneller…

Lees verder

Quinoa reep

Een gezonde variant op de sultana’s, ontbijtkoeken e.d. Ook een leuke traktatie voor op school. Bij leerkrachten valt deze reep erg in de smaak, is mijn praktijkervaring. Quinoa is een graan met meer eiwitten dan de tarwe waar alle koekjes uit de reguliere supermarkt van gemaakt zijn. Deze reep houdt…

Lees verder