De weg naar vitaal oud worden
Browsing-tag
Spinazie is wat mij betreft een superfood met stip op nr 1, en het is ook nog eens van eigen bodem. Het zit boordevol anti-oxidanten dat veroudering tegengaat. Vervolgens zit het tjokvol vitamines en mineralen waaronder vitamine A, vitamine B11 (foliumzuur) en vitamine K waar ik nader op in wil gaan daar ze vaak onderschat …
De sportdrank bij uitstek! Bij veel vocht verlies heb je snel een tekort aan kalium. De watermeloen doet zijn naam eer aan: hij bestaat namelijk voor 95 procent uit water! Een goede dorstlesser dus in de zomer. Daarnaast is deze vrucht naast ijzer en vitamine C, ook rijk aan kalium. Mensen die een hoge bloeddruk …
Zo simpel en zo gezond. De kikkererwt vormt het basis ingrediënt van dit recept. Het is voeding vol vezel, het werkt stimulerend voor je darmen en het zorgt voor een lang verzadigingsgevoel. Goed dus als je wilt afvallen. Ook geschikt om te eten voor een duursportwedstrijd daar het langzame koolhydraten in zich heeft en dus …
Deze pesto is lekker pittig. Heerlijk voor een groentedip, zoals bijvoorbeeld bij wortel, bleekselderij of asperges. Ook geschikt als smeersel voor op volkoren rijstwafels, crackers of voor door de pasta. Met de goede vetten van olijfolie en van pitten. Daarnaast bevatten zongedroogde tomaten voedingsstoffen die beter door ons lichaam kunnen worden opgenomen dan die in …