José Tas, van Eet-Beter en ik hebben op 16 mei 2013, de eerste workshop gestart in de reeks van 3 workshops, genaamd “Gezonde tussendoortjes”. De workshops vonden plaats in de Kristal in R’dam / Nesselande.
Zowel Jose als ik zijn erkend gewichtsconsulent. We werken samen in een intervisiegroep onder de naam van Groene Hart gewichtsconsulenten, samen met 4 andere gewichtsconsulenten uit deze regio. In deze hoedanigheid hebben we de workshops gegeven. We wilden met deze workshop het beroep van gewichtsconsulent op de kaart zetten. Als gewichtsconsulent werken we preventief. We helpen mensen met hulpvragen op het gebied van voeding. Dit onder andere ter voorkoming van klachten. Mensen met specifieke klachten verwijzen we naar de reguliere gezondheidszorg. De diëtist begeleidt mensen met specifieke klachten.
Het doel van deze workshops:
- Kennis krijgen op het gebied van gezonde voeding en met name tussendoortjes
- Leren variëren in voedingsstoffen om het complex van vitamines en mineralen binnen te krijgen
- Gezellig samen verantwoorde tussendoortjes maken.
Impressie van de start van de workshops “Gezonde tussendoortjes”
We hadden 10 deelnemers, allemaal vrouwen van onze leeftijd, de stoelen waren bezet. Het was een zeer gezellige avond.
We hebben volkoren pindakaaskoekjes gebakken met volkoren tarwebloem. Daarnaast hebben we de biologische variant met volkoren speltmeel gebakken.
Vervolgens hebben we een fruitsmoothie gemaakt, een kruidensmoothie en een groentesmoothie.
We hebben daarmee alternatieven aangeboden voor de supermarkttussendoortjes. Daar de supermarkttussendoortjes een groot aanbod kent met zo veel verschillende gezondheidslogo’s kan je als leek door de bomen het bos niet meer zien. Produkten met gezondheidslogo’s kan je zien als produkten die een dusdanige mindere kwaliteit hebben dat ze een gezondheidslogo nodig hebben. Denk maar aan de produkten met 0 % suiker, je kan er van uit gaan dat deze vol zoetstoffen zitten.Het is altijd beter je eigen tussendoortjes te maken!
Workshops op 23 en 30 mei
Op de donderdag 23 en 30 mei zaten we volgepland met 15 deelnemers. De animo was overweldigend!
Nieuwe ideeën voor toekomstige workshops
De verwachtingen van deze workshop waren divers:
- aanbod van alternatieve tussendoortjes
- gezondheidslogo’s helder krijgen
- relatie gezonde tussendoortjes – gewichtsbeheersing
Nieuwe ideeën en tips voor toekomstige workshops horen we graag. Ik stel het erg op prijs als je jouw ideeën en tips onder aan deze pagina weergeeft.
Hopelijk tot ziens bij een volgende workshop!
